PFAS（有機フッ素化合物）

Per- and Polyfluoroalkyl Substances。衣服のはっ水・防汚加工や、テイクアウト用防油紙のコーティング、フライパンのフッ素樹脂加工（テフロン）に使われる物質。体内で決して分解されない「永遠の化学物質」であり、コレステロール異常や免疫障害を誘発します。