私たちが今、この瞬間から始めるべきは、その場限りの流行りのダイエットを追いかけることではありません。子どもたちがこれから数十年にわたり、自分の健康を自立して守っていくための「持続可能な食習慣(sustainable healthy diets)」を家庭内に根付かせることです。砂糖から人工的なNSSへという「化学的な置き換え」のサイクルから抜け出し、本来の無糖の美味しさに身体の感覚を取り戻すことこそが、最も美しく強固な健康維持計画です。
家族みんなで「甘み=たまの特別な楽しみ」という元の適正な位置付けに戻しましょう。日々の主食、おやつ、飲み物は、素材の風味をそのまま生かした無糖のもの、または果物などの「自然が分け与えてくれた健全な甘さ」を基本とし、化学物質に依存しない、自律的で誇りある美しい食生活を一生の宝物として家庭内に確立してください。