NSSは主に、工場で大量生産されるスナック菓子や市販のゼリー、ダイエットカップ麺といった「高度に加工された食品（HPF：highly processed foods）」に含まれています。砂糖をNSSに置き換えたとしても、このようなジャンクフード中心の食生活を続けていては、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの必須栄養素が不足し、身体は慢性的な栄養飢餓状態になります。砂糖さえ抜けば良いという極端な思考は危険です。
食品の良し悪しを「糖質ゼロかどうか」だけで判断するのをやめてください。何よりも大切なのは、食材の原型がわかる未加工食品を手を加えて調理し、食卓に乗せることです。不自然な超加工食品への依存を、家族みんなで少しずつ減らしていきましょう。