「砂糖不使用」という表記に隠された、甘味への依存の罠

砂糖は、スクロース、フルクトース、グルコース、マルトデキストリン、デキストリン、ソルビトールなど、様々な異なる別名でパッケージに記載されています。また、「砂糖不使用」と書かれていても、これらの糖代替物や甘味料が多量に使われ、強い甘味依存を促す食品が存在します。

ゼロカロリー飲料や「砂糖ゼロ」のお菓子を健康に良いと誤解して選び続けるのをやめ、追加された甘味を引き算し、大自然が与えてくれる澄んだ水や麦茶の、ありのままの味わいへと整えていきましょう。

上部へスクロール