お野菜の見た目(大きな塊)や、特有の強い苦味は、子どもの警戒心を刺激してしまいます。しかし、お料理の中に細かく刻んで忍ばせることで、子どもは強い嫌悪感を抱かずに、自然な形で新しい味覚体験に慣れていくことができます。
例えばトマトやタマネギ、人参が苦手なら、ゴロゴロと盛り付けるのをやめ、お子さんのお気に入りのカレーやスープの中に「小さくみじん切りにして」優しく煮込み、あそび心ある味覚の出会いをデザインしましょう。
お野菜の見た目(大きな塊)や、特有の強い苦味は、子どもの警戒心を刺激してしまいます。しかし、お料理の中に細かく刻んで忍ばせることで、子どもは強い嫌悪感を抱かずに、自然な形で新しい味覚体験に慣れていくことができます。
例えばトマトやタマネギ、人参が苦手なら、ゴロゴロと盛り付けるのをやめ、お子さんのお気に入りのカレーやスープの中に「小さくみじん切りにして」優しく煮込み、あそび心ある味覚の出会いをデザインしましょう。