甘みは私たちの人生を豊かにする素晴らしい味覚です。WHOは、甘みを完全に禁止しているわけではなく、甘みが欲しいときの最良の選択肢として「丸ごとの果物（whole fruits）」などの自然素材を強く推奨しています。果物に含まれる果糖は、食物繊維の頑丈な網の目に包まれているため、血糖値を急激に上昇させず、体内でゆっくりとクリーンに処理されます。さらに、豊富なビタミンや抗酸化物質が細胞を活性化します。
甘いものが欲しくなったときは、ダイエットゼリーに手を伸ばすのではなく、バナナやリンゴ、季節のイチゴやキウイ、またはドライフルーツを1〜2切れ口に含んでください。自然が育んだ豊かな甘みと栄養を、罪悪感なく美味しく味わう習慣を取り入れましょう。